La cuina de producte tan característica d’Osmosis en format platets per compartir o picar en qualsevol moment.
El nom “Origen” fa referència als inicis d’Osmosis, quan els seus propietaris Nacho Montes i Frederic Fernández van començar el seu recorregut al món de la gastronomia. “La Bodegueta de Gràcia” va ser el seu primer projecte, un local al barri de Gràcia especialitzat en tapes elaborades basades en el producte de qualitat i amb una selecció excel·lent de vins.